用适量面粉和温水和面，制作面剂，喜欢小面片可以再揉搓细一些。
番茄切丁
菠菜切碎
加入蒜蓉、姜末将番茄炒至出汁……加入适量盐。
加入冷水
待水沸腾后揪面片儿
撒入菠菜
打入鸡蛋花
用热油炝一下葱末，倒入汤面片中，加适量鸡精，就完成了……
太香啦