面包体部分除黄油和盐以外的所有材料倒入厨师机桶里，揉出厚膜，加入黄油和盐，继续揉出薄膜即可。
揉好的面团分6份，每份大约83克。搓圆盖保鲜膜松弛15分钟。松弛好的面团擀成牛舌状，翻个面，光滑面朝下，压薄底部，由上而下卷起，收口朝下。
松弛的时间做酥粒。把酥粒部分的全部材料混合，搓成颗粒状即可。
卷好的面团表面喷水，把面团放在酥粒堆里滚上一圈，裹满酥粒即可。
烤箱38度60分钟发酵至两倍大。
烘烤温度：商用平炉上火175度下火150度烤25分钟，家用烤箱上下管160度烤25分钟。
淡奶油➕糖打至8分发，裱花袋剪一个口子，放入裱花嘴，装入奶油，备用。
面包体晾凉后，从中间切一刀（不要切断底部），挤上奶油，按照自己喜好放上装饰品就完成啦～
揉面时不要一次性把液体类倒入面粉里，预留20克左右看面团状态添加。 2️⃣敲黑板❗❗❗记得烤的时候全程盖着锡纸❗预防表面上色变黄❗