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红烧笋干
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作者：
9928_u0o5薄荷
用料
红烧笋干的做法步骤
步骤 1
这个是我去山上现拔的新鲜小竹笋
步骤 2
剥好，去掉老的部分，绰水3分钟，捞起沥干水分（这一步是去掉竹笋里面的草酸）
步骤 3
食材大合照
步骤 4
言归正传，锅里放适量食用油，放入姜丝爆香
步骤 5
下入肉丝爆炒一分钟，再放入笋干
步骤 6
单独准备一个碗，放一大勺清水，再倒入味好美红烧肉调料，放一起调匀备用
步骤 7
倒入锅里拌匀，放入冰糖和盐，还有生抽老抽，盖锅盖焖煮十分钟左右
步骤 8
洒一点葱，起锅装盘
菜谱创建时间：2023-05-18 21:28:53
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