鸡脯肉洗净沥干水后切成细丝 加入1克味椒盐、1勺味极鲜酱油 带上一次性手套抓拌均匀后 加入1勺淀粉再次抓拌均匀 腌制10分钟左右 青椒切成细丝备用（喜欢辣的可以换成螺丝椒等）
这里推荐一款由隆平农场荣誉出品的隆平芯米这是五常基地培育的有机食品 不仅外包装漂亮诱人 里面还有一层真空包装 打开袋子有股自带的稻米香 一眼望去粒粒大米干净无碎粒 一看就与普通大米完全
把隆平芯米用净化水淘洗3边然后放入电饭煲中 米与水的量按1:1.3放入浸泡10分钟 按下煮饭键待按键跳至保温键时 打开盖子让热气散发半分钟 再盖上盖子煮至保温键跳开 然后马上关掉电源再焖5分钟
这样煮好的米饭晶莹剔透看着就很有食欲
热锅凉油（中火）放入腌制好的鸡丝翻炒至变色盛出 锅中重新添加适量油放入青椒丝炒1分钟左右 加入1勺味极鲜酱油炒至入味 加入鸡丝后沿锅边淋入1勺料酒 再一起翻炒半分钟 然后关火盛入盘中
下饭菜青椒炒鸡丝与隆平芯米饭简直就是绝配 干个两三碗绝对不是问题😋😋