汤种:100克牛奶+20克面粉,微波炉打2分钟,放凉。
用搅拌刀把除黄油以外的其他材料全部混合,成无干粉的面团,放冷藏松弛30分钟
用拌刀朝里翻拌30下面团,撒干粉,取出面团平均分3份,松弛10分钟,擀开卷起,静置30分钟
再次擀开,(这步可以卷入想加的陷料),卷起放入吐司盒,发至9分满,表面涂(蛋液,水或者牛奶),送入烤箱下层,上火150度,下火200度,烤30分钟左右。(注意:表面上色后就加盖锡纸)