牛肉切块（尽量切小一点！或者切成薄片！！！块太大煎不熟不好嚼） 两勺生抽➕一勺耗油➕一勺料酒➕一勺黑胡椒粉（家里没有黑胡椒，我用的白胡椒粉也很好吃）➕一勺孜然粉➕一勺淀粉
搅拌均匀腌制15分钟左右
倒入少许油 然后把腌制好的牛肉倒入锅里 煎3—5分钟左右，煎的过程的可以尝一尝！所以在这里建议尽量切成薄片，熟的快。 然后加入菠萝或者凤梨翻炒1分钟左右就可出锅