牛奶+油+糖20克,混合乳化后过筛加入低粉,混合均匀加入蛋黄。 面糊状态比较顺滑,如果太干就加一点点牛奶调整
蛋白直接加入100克糖,几滴柠檬汁,上厨师机打发之小尖✓,最后跟面糊混合 烤箱160度预热,155度烤1个小时出炉震以下倒扣