1.将去核的红枣蒸熟,加牛奶打成泥。提前预热160℃烤箱。
2.将所有粉称好,低粉过筛,鸡蛋、炼乳称好备用。
3.鸡蛋加糖用厨师机打发膨胀、提起打蛋头面糊能画8字消失。
4.把所有粉类加进去,低速搅拌加入炼乳和玉米油,中速搅拌无干粉即可。
5.用刮刀在把桶的边缘的面糊混匀,装入裱花袋挤入模具里,表面撒点南瓜子、黑白芝麻、核桃碎适量。
6送入烤箱上下火180℃度烤30~35分钟。
7.切开尝尝浓浓的枣香味,好吃😋。