我宣布这是最好吃的一口酥❗锁死这个配方❗

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作者: 累并_快乐
迷你肉松一口酥,一次成功零难度锁死这个配方❗

用料

我宣布这是最好吃的一口酥❗锁死这个配方❗的做法步骤

步骤 1

黄油软化后加入糖粉和盐

步骤 2

打均匀

步骤 3

蛋液分3次加入,每加入一次都要打均匀后再加入下一次蛋液

步骤 4

打发至完全吸收。

步骤 5

筛入粉类

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步骤 6
步骤 6

翻拌至无干粉状态即可

步骤 7

盖上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟以上。

步骤 8

肉松+沙拉酱,+葱花

步骤 9

抓捏成团后分成10克一个,大概40个左右。

步骤 10

然后将面团分成15g一个,约40个,搓圆,将皮按扁放入馅料。

步骤 11

用虎口收口搓圆

步骤 12

依次放入烤盘

步骤 13

表面刷蛋黄液,撒黑芝麻。

步骤 14

家里有月饼模具的可以放入模具里压成自己喜欢的图案

步骤 15

放入烤盘

步骤 16

放入烤箱风炉功能150度,烤22分钟左右。

步骤 17

后面看上色效果,时间温度仅供参考不可照搬

步骤 18

出炉了可可爱爱

步骤 19

小兔子🐰的

步骤 20

一口沦陷

步骤 21

凉后密封装袋保存,尽快吃完。

菜谱创建时间:2023-05-21 08:26:24
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