韩国泡菜炒猪肉片Kimchi fried pork belly

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作者: W的私厨
这道菜几乎是韩国家庭最常见的菜品之一,每次做老公都能吃两碗饭,没想到我那么晚才发这个菜谱。一般家中会常备韩国泡菜,吃到后期,泡菜已经发酵得非常熟了,口味会更偏酸和厚重一些,这时用来和猪肉片一起炒是最佳搭配。

用料

韩国泡菜炒猪肉片Kimchi fried pork belly的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

先把猪肉片煎熟,我喜欢脆一点的口感,沥油备用

步骤 3

同一口锅加麻油,把洋葱丝和蒜末炒香,加剪成小块的泡菜,加酱油,辣椒酱,白糖翻炒,可以根据各人口味加一点辣椒粉。最后加入剪成小块的猪肉片,翻炒均匀即可出锅。

步骤 4

撒白芝麻和葱花点缀,开饭!

菜谱创建时间:2023-05-21 09:06:30
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