2023-5-18号，中午受伤； 2023-5-21号，凌晨3点40分′死亡； 心脏停止跳动4点02分′割喉放血； 注意： 死亡： 受伤后一直没死，今天晚上抱下来的时候精神还不错，面色红润，但是有黄色液体拉出，好像是精巢液体； 但是没想到，被我的洗衣机声音吓死； 死亡前不断扑腾翅膀，之后心脏停止跳动； 吃东西： 受伤后，第一天不愿吃东西，第二天强制性喂了米糊，回复了点体力； 第三天会主动吃东西；第四天被洗衣机吓死；
80度开水、菜单菜板； 冷水、大平盘（瑞士卷烤盘）；
2023-5-18受伤； 21号，3点40分′死亡，心脏停止跳动4点02分′割喉放血； 注意：鸡在死亡后30分钟内要放完血， 否则，血液变黑、变凝固；
1.4克盐、25克冰水； 注意： 要提前1个小时做好盐水冷藏；
80度水、浸泡50秒、捞出、拔毛； 注意： 水提前40分钟烧好； 泡的时间、太久烂皮，不超50秒″； 拔毛顺拔，逆着会将鸡皮扯掉； 这次烫了2分钟42秒″，鸡皮熟了，拔毛烂皮； 鸡的屁股羽毛有鸡屎，泡后热水桶都是屎；
开膛
刀划开膛、掰开膛、取出鸡内脏； 所有内脏、清洗鸡身、按部位卸下；
淤血的鸡腿淤血也能吃； （只是长得不好看）；
骨裂刺穿血管，整个鸡腿都是淤血、骨头错位
鸡肠、卵巢、鸡油； 输精管、鸡肝； 鸡心、鸡胆、鸡胗； 注意：输精管靠近肛门，最好不吃；
扔掉： 鸡头 、鸡脚、鸡屁骨、嗉囊、输精管、 鸡胆、鸡肠 第二次扔掉： 鸡脖、鸡屁股、鸡翅尖
煮了淤血的鸡腿🍗，感觉还好不难吃； 注意：特别不喜欢腥味才放了很多姜， 吃起来没腥味；