蜂窝饼--黑暗料理第一发

4932人浏览 134人收藏 1人做过
作者: 00AnnA00
饺子面粉,水,抹茶粉,酵母,蜂蜜泡的野生蓝莓干果酱-----极健康极简单还得好吃是我的追求,看相没法勉强。

用料

蜂窝饼--黑暗料理第一发的做法步骤

步骤 1

发酵到能看到有气泡就可以倒入平底锅,不粘锅的话油都可以不放一直用最小火

步骤 2

当表面微干出现N多吓人空洞后反面继续

步骤 3

不放心的话两面来回折腾下,请对恶心空洞忽视,这个孔对后来的口感很重要

步骤 4

熟了后拿起来可以看到饼饼是这样的透光

步骤 5

因为饼不厚不薄的不好切直接把果酱抹饼面上

展开全部
步骤 6
步骤 6

因为空洞蜂蜜渗透,味道就融合的很完美

蜂窝饼--黑暗料理第一发的小贴士

水,面粉,抹茶粉,倒一起弄得面浆勉强可以在盆内流动,这个水分包括泡酵母的水,放20-30分钟发酵(时间长短根据环境温度调整)。 因为我用的无添加抹茶粉,颜色发暗,偏苦味,所以配蜂蜜做的果酱

菜谱创建时间:2012-11-15 10:08:33
打开App收藏