江米（糯米）凉糕

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作者：爱生活爱美食的妞儿

自己做纯江米糕甜甜的红枣粽叶的香气太好吃了端午节做给家人吃吧

用料

江米（糯米）凉糕的做法步骤

步骤 1

江米泡一天一夜

步骤 2

大枣洗干净（比这个小的枣都可以）

步骤 3

粽叶

步骤 4

我用的八寸模具（家里有什么用什么）

步骤 5

将粽叶折一下依次铺在模具内

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步骤 6

铺上泡好的江米压实

步骤 7

在江米上铺上一层枣（如果枣小一点会更密最后效果应该更好）

步骤 8

在枣上再铺一层江米压一压

步骤 9

再铺一层枣

步骤 10

再用江米将枣缝隙和枣上盖上江米

步骤 11

步骤 12

粽叶将江米盖住包好

步骤 13

这样就可以了

步骤 14

蒸锅底放一个帘儿或筷子都可以我找了一个东西放上

步骤 15

放入磨具用手压着再放一个帘儿（篦子）倒水末过模具在帘儿上放一个大碗加满水压着盖好锅盖水开开始算⌚️ 大火40分钟再小火40分钟关火焖三小时

步骤 16

取出后就可以了

步骤 17

粽叶和糯米还有红枣的香

步骤 18

熟了的江米晶莹剔透

步骤 19

步骤 20

很成功中间也熟透了切一块

步骤 21

太好吃了糯糯的江米甜甜的红枣端午节可以做给家人啊

菜谱创建时间：2023-05-21 19:35:25

冷了也不发硬的糯米凉糕（糯米控的最爱哦🤗）

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