先上传一张用素肉松做的蛋糕卷的图片，大家围观看看效果～
第一步准备做豆浆吧～ 100克的干豆子大约能泡发出250克左右的黄豆，差不多能得到150克左右的豆渣～
用榨汁机研磨出浆
倒入用纱布覆盖的容器里过滤～
轻轻拎起纱布的四个角～
挤出豆浆～
得到一份平时不知道如何消化处理的豆渣～
锅里放油，放入豆渣中小火翻炒～
途中放入其他调味料～
慢慢翻炒～
很快就能得到一份素肉松～
简单的食材，简单的做法，得到一份非常理想的素肉松，可以佐餐，可以制作烘焙，心底有些欢喜～
值得一试～