牛肉切块,冷水浸泡1小时。控干水份。下锅煎出焦黄色。加入小洋葱,大葱,姜片,八角。
炒出香味,同时另一个锅加一袋味好美红烧肉料包,加800毫升水,煮开。
煮开以后加入炒好的牛肉。我是用电饭锅顿的。直接煮粥键,一个半小时。看看买的肉老嫩,如果觉得老,可以再焖会儿。
出锅喽。
又加了番茄丁,来个番茄牛肉面。满足。
就很绝味好美的料。