意大利第一软饮料！奇诺托Chinotto

配料的准备 没找到厚叶橙的购买方式，因此这里推荐两种替代法。 “干”或者“湿”。任选一种就行了，都能从网上买到。干湿两种的方法大致相同。 干：苦橙叶/苦橙皮/橙花和桃金娘叶(捻子叶)。大概40-60g 湿：食用橙花香精和食用金桔香精。大概1ml。

红糖咖啡的制备 首先做红糖咖啡，这一步需要加热过滤。速溶咖啡不用过滤。 取咖啡，加入100ml水，加热。 其次，取60g红糖，慢慢开始将其彻底溶解在咖啡中。加红糖时咖啡必须是热的，以使此操作足够快且易于执行。混合后，将其冷却。

奇诺托水的制备 取800ml水， 干法：将洗净的叶子放到水里煮10分钟-20分钟，晾凉。 湿法：不用煮，直接把香精加进去就行了。

奇诺托碳酸水的准备 方案一，超市买苏打水，也就是没味道的碳酸水。(这个方案在上一步中只能加食用香精，苏打水不能煮) 方案二，买一台碳酸水机器。 方案三，假如两样都没有，就需要用小苏打自制碳酸水。 食用小苏打4g混入800ml晾凉的奇诺托水中。最后加入4g柠檬酸。不清楚的就是一满小勺，平时炒菜一至两人份的盐量。 轻轻混匀，不要让气泡跑完了。

饮料的制备 此时，您必须拿出一个装有密封盖的1000ml以上的瓶子。然后，您要将先前制备的咖啡加入其中，挤入一个橙子和一个柠檬的汁，盖上盖子摇匀。 打开瓶子，慢慢地冲入碳酸水，直到它被装满。在此过程中，瓶子不应使劲摇晃，否则您可能会分散水中存在的气体。事实上，碳酸水对于给自制的奇诺托带来波光粼粼的味道是必不可少的。然后，再次轻轻地混合所有东西。然后你必须密封地堵住瓶子; 然后，您必须翻转几次，注意手法一定要轻。最后把瓶子放在冰箱里，让它冷却好。大约一个小时过去后，您就可以品尝奇诺托饮料了。