清蒸童子鸡,原来这么容易就可以搞定啦~~

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用料

清蒸童子鸡,原来这么容易就可以搞定啦~~的做法步骤

步骤 1

(搁愣,搁愣,语气词而已 哈哈)先把咱们的主角洗干净,还得给它开个腹,内部也洗干净。

步骤 2

洗干净之后给它“SPA”一下,(盐浴 哈哈) 正经点就是 倒入料酒 大量的盐 少许胡椒粉 涂抹均匀,腌制20分钟 (感觉它的眼神在瞪我)

步骤 3

咱就是说没葱了 拿一个盘子 底部垫满葱丝 生姜 腹部内也多放一些 表面淋上点生抽,上锅蒸它个20分钟。

步骤 4

20分钟后,给它全身涂抹点老抽,耗油 这样会更上色一些,口味重的可以再稍微洒一丢丢盐,再蒸个十分钟就可大功告成了。

步骤 5

最后咱就是可以出锅啦,大口吃起来。

菜谱创建时间:2023-05-22 22:50:41
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