准备好食材，鸡翅清洗干净，用厨房纸巾擦干水，用刀划几刀方便入味。味好美红烧肉调料加水调匀备用
锅中放少许油，加热后放入生姜片，把鸡翅放入，用中小火煎
一面煎好后翻面，两面都煎金黄色
放入蒜，小米椒，两勺料酒，倒入调好的料汁
用大火煮开，调小火煮20分钟左右
鸡翅入味后用大火收汁
最后撒上葱花即可
装盘享用！