准备食材,味好美新奥尔良烤翅调料1包,鸡腿2个,酱油调味料,清水。
碗中加入一勺生抽,半勺老抽,5克蜂蜜调匀。
把一包新奥尔良烤翅调料倒入碗中,加入水和酱油蜂蜜混合料搅拌均匀。
把鸡腿用叉子反正面都扎满洞,便于腌制时入味。
然后把鸡腿放入腌料中戴上手套用手在鸡腿上涂满腌料在按摩十分钟左右。
封上保鲜膜放冰箱冷藏二十个小时。腌制时间越长越入味。
把腌制好的鸡腿取出,放入空气炸锅中,用刷子刷上剩余的料汁,170度烤30分钟。
中途翻面,再次刷上料汁继续烤,烤至上色,然后在把鸡腿翻过来,在刷一遍料汁,烤到表皮酥脆,色泽红亮,时间到取去鸡腿。
色泽红亮,外皮酥脆,肉汁饱满,营养低脂,咬上一口外酥里嫩,香香哒。