新西兰牛尾1袋
牛尾骨解冻，浸泡1小时，中间换水。
凉水入锅，大火煮开，撇干净浮沫，捞出，汤备用。
食材洗净。
番茄切成大块，玉米切段，胡萝卜滚刀切块，洋葱切成块。
锅内放少油，放入洋葱炒香。
放入西红柿翻炒，放入少许盐，让西红柿出汁。
倒入牛尾骨，放生抽翻炒均匀。
之前备用的水倒入。
倒入铸铁锅或电压力锅，煮开，盖盖小火焖一个小时。
煮半小时左右，倒入玉米和胡萝卜，根据自己的口味放入适量盐。
一锅味道鲜美，营养健康的新西兰牛尾骨番茄玉米汤就完成了。