一次发酵的豆沙面包圈

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作者: 双双小食记
省时省力这个面包圈也太简单了 一般来说家庭做面包都是比较耗时的一件事,今天带来的这款一次发酵的豆沙面包圈节约不少时间

用料

一次发酵的豆沙面包圈的做法步骤

步骤 1

提前准备好所有材料

步骤 2

把除豆沙和黄油外的材料放入乔立L5C和面桶(这款是冰桶可以避免在搅打面团的时候发酵)

步骤 3

2档搅拌成团开4档10分钟。加入黄油4档揉面出薄膜

步骤 4

步骤 5

团分成8等份松弛5分钟,包入豆沙馅捏紧收口

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步骤 6
步骤 6

压平擀成椭圆形,用刀割间距1里面的斜口。然后卷起捏紧收口。

步骤 7

放入烤盘发酵至两倍大

步骤 8

送入预热好的烤箱上180下175度20分钟左右

步骤 9

最后几分钟开热风让面包表面上色均匀

一次发酵的豆沙面包圈的小贴士

喜欢豆沙的朋友不要错过,一次吃两个不在话下。快来自己试试吧!

菜谱创建时间:2023-05-25 21:01:14
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