准备好食材，西红柿切块、排骨加腌制（2勺盐 1勺料酒 一点花生油 2勺玉米淀粉）
起锅烧油，加入排骨煎炒
两面金黄后淋入3圈耗油、3圈酱油 翻炒几下就出锅备用
不用洗锅，加入西红柿翻炒，逼出汁水 并加入少许酱油
加水没过西红柿，然后加入排骨中小火炖煮30分钟
（我换了砂锅炖煮，没有的可以不换） 排骨半小时就ok 出锅