梅干菜肉粽

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这款梅干菜肉粽是咸粽天花板,我家里人超级喜欢

用料

梅干菜肉粽的做法步骤

步骤 1

把糯米清洗干净浸泡四小时

步骤 2

泡好的糯米沥干水分,加入生抽,老抽,十三香,糖,鸡精油搅拌均匀腌1小时

步骤 3

梅干菜浸泡一小时清洗干净,

步骤 4

五花肉洗干净切块,锅里放油把切好的五花肉锅里翻炒出油放梅干菜一起翻炒,加入料汁生抽,老抽,蚝油,白糖,黄酒,香油再加入二碗清水一起焖煮到收汁就可以了了

步骤 5

粽叶清洗干净,开始包粽子了,粽叶打个漏斗放米一块五花肉再一层米打粽叶盖好,用绳子绑紧就可以了

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步骤 6
步骤 6

粽子包好了

步骤 7

把粽子放锅里加多一点水煮粽,用高压锅煮2个半小时焖2小时,普通锅要煮5到6小时

步骤 8

梅干菜粽子出锅了,好吃

菜谱创建时间:2023-05-27 10:18:19
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