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超下饭的茄子烧牛肉
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作者：
淮北慧子
用料
超下饭的茄子烧牛肉的做法步骤
步骤 1
准备工作：牛肉洗净切小块，茄子洗净切滚刀块，其它调味料洗净备用
步骤 2
将一包红烧肉调料加入700毫升水混合备用
步骤 3
锅中倒油加热，放入牛肉块翻炒
步骤 4
加入辣椒、葱姜蒜、八角和桂皮，迅速翻炒至牛肉变色，倒入料酒去腥提香
步骤 5
倒入红烧肉调味汁，放入冰糖
步骤 6
加入茄子，大火烧开转小火加盖慢炖
步骤 7
至牛肉和茄子软烂
步骤 8
装盘，太诱人了！
步骤 9
搭配青椒炒蛋和麻酱豆角，来盘盖浇饭，嘎嘎香！
菜谱创建时间：2023-05-27 22:08:44
