五花肉切块焯水控干。
热锅凉油，放入葱姜辣椒烹香，五花肉煎至金黄，加点去腥提鲜的料酒。
一袋红烧肉调料用700ml水混合成料汁，倒入锅中，大火烧开转小火焖40分钟，再大火收汁。
烧好的红烧肉油润软嫩、软糯香甜、肥而不腻、色香诱人，味道简直太销魂！
大大口吃肉，大口吃饭，感受人世间最幸福的时刻！