贡菜干泡发，清洗干净切段，葱蒜香菜小米辣清洗好切末，黑毛肚多清洗几遍，撕成片切丝
切好的蒜末加少许油放空气炸锅180度烤3分钟取出，加入切好的葱、小米辣、香菜，放入调料拌匀备用
烧一锅水，将贡菜和毛肚烫熟，摆在盘里，倒入调好的料汁，撒上芝麻花生，吃时拌匀即可