玉米笋剥掉笋衣和笋须，改刀成小块，胡萝卜切片，大蒜切成粒，西兰花切成小朵放盐水里浸泡；
锅里烧水，加点盐，依次放入胡萝卜、西兰花、玉米笋焯水后，沥干水待用；
锅里倒油放入蒜粒、面包糠，小火炒香；
放入焯过水的蔬菜，放入味好美新奥尔良烤翅调料，继续翻炒；
装盘，脆脆的蔬菜和酥酥的面包糠一起很搭。