鸡蛋冷水下锅,大火烧开后关火焖10分钟至鸡蛋全熟,捞起浸入冷水中 待鸡蛋完全冷却后,剥掉蛋壳,对半切开
用勺子挖出蛋黄放进碗里
根据个人喜好加入金枪鱼、沙拉酱和胡椒粉拌匀 我喜欢金枪鱼的量是蛋黄的一半,沙拉酱的量能充分裹住混合物
拌匀的金枪鱼蛋黄沙拉重新填回蛋白里
用沙拉酱和碎紫菜装饰