准备食材
鸡中翅清洗干净，从中间切开两半
2个小米辣切圈，一半大蒜切片，生姜切片，小葱打个结，放入鸡翅中
加入生抽，老抽，耗油，料酒，黑胡椒粉，蜂蜜
加入青辣椒味辣椒仔，提升鲜味
抓拌均匀
腌制2小时以上
半个大蒜剁成末，辣椒剁成末
不粘锅内倒入食用油，放入鸡翅，小火煎至两面金黄
锅内放入蒜末，小火爆香
放入鸡翅翻炒均匀
再加入辣椒末，翻炒均匀即可出锅
香喷喷的蒜香鸡翅，孩子连吃三碗饭。因为加入青辣椒味的辣椒仔，味道上增加了青椒的清香，减少了鸡翅的油腻感，建议大家一定要尝试。而且这款辣椒酱配料表很简单天然，健康饮食买来绝对不会出错。
1、煎鸡翅建议使用不沾锅2、不要大火煎，不易熟3、腌制时间长一些更入味