买来的五花肉切成长条，放入以上材料抓匀，盖保鲜膜提前腌制一个晚上，80克干香菇提前一晚上泡发！ 糯米淘洗干净，浸泡两个小时，沥干水分放入老抽盐和糖！
两张粽叶折成三角形，先放入适量的糯米，再放腌好的五花肉和香菇（咸蛋黄洗净烤箱烤四分钟）放入咸蛋黄，再放满糯米。上面多余的粽叶从上有下盖下来，顺着三角从右往左折上去，到上面的角从左往右折下来，三角的背面，再加一张粽叶，顺着往上折，最后剩下来的角用大头针穿过去，一个三角粽就包好了，或者用线绑住一个角，也可以！ 高压锅放入粽子，煮粽子的清水一定要没过粽子 煮两个小时左右！
可以包成自己喜欢的形状