韭菜猪肉饺子馅
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作者：
小糖宝妈妈
有一次去接儿子放学，路上他问我：妈妈，为什么没有皮和肉了？我想了一下，问他皮和肉是啥。他说是饺子呀！！我才醒悟！！！ 儿子说饺子好好吃，其实也就隔了2天而已，那个饺子里面是同学家种的小韭菜，真的很香。 今天我又买来做，韭菜在菜市买的，没有韭菜香味。
用料
猪肉
1斤
韭菜
半斤
生抽
4汤匙
盐
1勺
蚝油
2汤匙
食用小苏打
1勺
糖
1勺
白胡椒
1勺
食用油
适量
老抽
适量
姜
适量
蒜米
3颗
生粉
适量
韭菜猪肉饺子馅的做法步骤
步骤 1
我选偏瘦的前夹肉，让老板绞好，加入生抽4勺，白胡椒，糖，小苏打，蚝油，生粉，老抽，搅拌均匀。
步骤 2
把蒜米和姜切成碎末，搅拌，加入食用油。
步骤 3
把切好的韭菜放入肉里搅拌，加盐，再放1勺生抽。
步骤 4
成品！！
菜谱创建时间：2023-05-30 17:02:52
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༄「韭菜鲜肉饺子馅儿」༄这样调，鲜嫩多汁👍👍👍
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