盐水浸泡20分钟后，多洗几次。
晾干水分，这样熬的时候汁水就不会很多，我就熬出了一小杯的量。
放入锅中，加入冰糖熬，化后可以根据自己口感适当增加冰糖。记住后面还要砂糖拌匀。
熬好后的杨梅一个个摆放烤盘中层，160度30分钟后换150度30分钟。
烤箱取出放凉，拌入砂糖。放入冰箱隔一天使用口感更佳！