准备好所需要的食材
鸡蛋放入蒸烤箱底层的蒸盘里，使用健康蒸模式100度蒸制15分钟，放凉后剥壳切片
牛油果去皮去核，切成薄片
金枪鱼沥干水分，加入熟玉米粒、柠檬汁、低脂蛋黄酱、黑胡椒碎，搅拌均匀
吐司片切去四边，铺上一层牛油果，一层鸡蛋片，一层厚厚的金枪鱼，再盖上吐司片，沿对角线切成四份即可