鸡蛋新吃法-紫苏煎蛋

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作者: 梅梅-May
紫苏叶有散寒、宣肺、行气、和中解毒功效;从明代开始,紫苏就已经成为家喻户晓的药膳+美食搭配。 喜欢香香的紫苏味的朋友们不要错过这道菜啦~将紫苏洗净切碎,敲几个鸡蛋,油热下锅煎,一阵阵的紫苏鸡蛋香味扑鼻而来~

用料

鸡蛋新吃法-紫苏煎蛋的做法步骤

步骤 1

食材全家福~

步骤 2

紫苏洗干净切碎。

步骤 3

打入三个鸡蛋。

步骤 4

加适量盐、清水,搅匀备用。

步骤 5

锅热放油,倒入紫苏鸡蛋液,煎至定型翻面。

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步骤 6
步骤 6

翻过来把另一面也煎至焦黄。

步骤 7

用筷子弄成小块出锅装盘备用。再重复刚才的步骤继续煎… 全部煎好之后再倒回锅里,加适量生抽炒匀即可~

步骤 8

装盘开吃~

步骤 9

来一口香香的紫苏煎蛋🍳~

鸡蛋新吃法-紫苏煎蛋的小贴士

紫苏切碎更香~

菜谱创建时间:2023-05-31 18:14:32
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