准备好材料。
奶油芝士软化后用刮刀搅至顺滑。
打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
再加入第二个鸡蛋。
搅拌均匀。
加入玉米淀粉后搅拌均匀。
倒入淡奶油。
将淡奶油搅拌均匀。
加入柠檬汁。
将蛋糕糊过筛两遍。
过筛后的蛋糕糊非常细腻。
将蛋糕糊倒入六寸模具中。
用竹签划一字搅拌下，消除大气泡。
送入提前预热好的烤箱，220℃烤25-30分钟，不同烤箱的脾气不同，具体看蛋糕上色程度。
巴斯克蛋糕烤制完成✅ 冷却后放入冰箱冷藏四小时。
可以开吃啦！