石屏豆腐一盒，用清水冲洗干净，目的是去豆味，用厨房纸把水吸干净，用空气炸锅200度10分钟烤，然后翻一下面，再烤5分钟
锅里倒入适量的油，蒜末炝锅，把西红柿切成小块，翻炒出水后加入番茄酱，撒入适量盐继续翻炒
然后把豆腐放进去，小火翻炒入味，撒点葱花就可出锅了