将土豆，胡萝卜，圆葱切滚刀块，姜，蒜切沫备用。
牛肉切方块，用热水焯水去血沫。冲净后倒入高压锅，加入热水姜块，整葱后，煮20分钟，让肉8分熟就可以了。
热锅加油炒蒜末和姜末，炒香。
倒入蔬菜块翻炒，炒到土豆和胡萝卜边缘比较焦黄比较好吃。
再加入牛肉块和咖喱块，翻炒，炒透就可以。（如果特别喜欢奶香味的，这时可以加袋奶，不喜欢的可以忽略。）最后加入炖牛肉的汤（里面的葱和姜要扔掉不要），汤没过肉，开始加锅盖煮。
煮熟后加盐，收汁，汤汁变粘稠就可以关火了。
用保鲜膜包住米饭做成球形，再压个凹陷，做眼窝，再做两个椭圆型饭团放在凹陷下面做小狗脸。
做两个水滴型做耳朵。
做的大椭圆型做身子。
做两个小球做脚，一个小椭圆做前腿。
用紫菜做鼻子，眼睛。
盘子里放咖喱牛肉铺底，把狗狗饭团放到咖喱牛肉上。
调整一下狗狗的型，头侧一点比较可爱。
再煎个蛋饼，盖在狗狗身上做被子。用番茄酱装饰一下。
萌萌的小狗，真是舍不得下口呀！
煮牛肉时姜块大点，葱就整根打个结就行，这样用汤时比较好清理。煮咖喱时不要放生抽什么调料了，因为咖喱本身就是调味品，有它特有的香气，没必要放其他的，只需要后面一点点盐调味就可。做小狗时一定要用保鲜膜做，要不太黏手。