洗净切掉两头，分开中间
去掉籽
小心沿着边缘去掉籽
切片
一勺盐，放进去拌拌
均匀一下，腌10分钟
拍个蒜泥
不用多，切细点
挤掉水
加入蒜泥，麻油，色拉油，味精，因为有些淡所以再加一点点麻麻盐，再来一点点糖起鲜
拌匀之后放冰箱冷藏一会儿再吃，更爽脆
完成