牛油果环切一刀,不要切到核,双手抓住上下两侧,反向旋转就可以扭开啦。 然后再用刀切入核内,刀直接就可以把核带出来。 然后切牛油果,1/2用来压成牛油果泥,1/2用来打成奶昔,需要顶部装饰的话留几片牛油果或者芒果就好。
芒果切成小粒。
先在杯子底部装芒果丁打底,也可以压成芒果泥哦。
再倒入牛油果泥,可以用勺子在杯子旁边挂壁。
打奶昔:榨汁机或者破壁机加入牛油果,巴旦木
再加入酸奶和牛奶,酸奶用的稍微浓稠一点的。想要更凉爽一些要冰沙的感觉,可以加点冰块。或者直接把酸奶冷冻成半固体。
奶昔打好以后倒入杯子里,再加牛油果片装饰,也可以加点芒果丁装饰。