如果不放肉或者排骨,就一定要放一勺猪油,用猪油和植物油热锅冷油,把豆角放锅里,中火炒
炒到变色
加点葱花和花椒粉,炒一下,加海鲜酱油提鲜,食盐,也可以加点白糖
用勺子把土豆挖成小块,入锅,加水没过食材,用中小火盖锅盖,炖20分钟,这一步很关键哦,炖煮时间短,会中毒,到豆角和土豆变软,如果最后汤汁多,就大火收一下,装盘,开吃吧