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家庭版地三鲜
9.7万人浏览 2101人收藏 1人做过
作者：
拾贰的厨房鸭
用料
家庭版地三鲜的做法步骤
步骤 1
茄子切竖条，裹上淀粉
步骤 2
土豆切竖条，裹上淀粉
步骤 3
豆角切长段，裹上淀粉
步骤 4
油热下去茄子炸熟捞出
步骤 5
下土豆炸熟捞出
步骤 6
最后下豆角炸1～2分钟捞出
步骤 7
调碗酱汁，2勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，1小勺盐，1小勺白糖，1勺淀粉，半碗清水拌匀
步骤 8
锅中留底油，加入蒜瓣，小米辣，青椒块炒香
步骤 9
倒入炸好的茄子，土豆，豆角，翻炒一下，加入调高的酱汁，大火翻炒均匀就可以出锅啦
步骤 10
出锅，这味道真不错，比饭店炒的还好吃，而且超级下饭
菜谱创建时间：2023-06-05 21:22:48
