营养师分享——酸萝卜鸭子汤

鸭子，洗净，切块，冷锅，下鸭肉，姜片，干花椒，料酒，大葱，炒香。炒香后，加水（冷水、热水都可以），胡椒面，调味。

加入酸萝卜，海带，大火烧开，转小火慢炖。