铸铁锅鸡胸肉——超嫩且有隐约牛排香气

鸡胸肉切薄片，和以上调料（除黄油）一起腌制过夜。

加热铸铁锅，烧到冒烟，然后转最小火，放黄油然后放鸡胸肉，过几分钟后翻面。

两面最小火煎十多分钟。