抹茶豆乳慕斯（自用）

步骤一：黄油放入烤箱加热2分钟后倒入饼干粉中搅拌均匀，倒入模具按压平整。 然后把模具放入冰箱冷冻备用

步骤二：抹茶粉、豆乳粉内分别倒20g-30g牛奶搅拌均匀直到看不见颗粒没有干粉的状态，10g吉利丁放入水中软化备用

步骤三：奶锅中倒60g牛奶，放炼乳和砂糖最小火加热到微微沸腾状态然后把吉利丁攥干水份加进去搅拌融化，把这份液体分成两份分别加入抹茶粉和豆乳粉搅均匀。

步骤四：奶油用打蛋器打发至有纹路加入酸奶搅匀，分成等量两份加入抹茶糊和豆乳糊搅匀

步骤五：将最后得到的抹茶慕斯糊和豆乳慕斯糊交替的倒入刚刚放进冰箱的模具，全部倒完，然后用牙签在表面划出花纹，送至冰箱冷藏四小时以上。