北海道奶冻

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作者: 奔雷神使
配方来源于西镇一婶,因为打开微信公众号翻配方太麻烦,所以用下厨房记录一下。

用料

北海道奶冻的做法步骤

步骤 1

提前接一盆冷水,冰箱冷冻15分钟左右,放入吉利丁片,放入冷藏室浸泡。

步骤 2

淡奶油,牛奶,奶粉,糖,放入奶锅中拌匀。

步骤 3

奶锅加热到冒热气关火

步骤 4

余温60℃左右加入泡好的吉利丁片,融化并搅拌均匀

步骤 5

倒入布丁杯或保鲜盒,等完全冷却送入冷藏室,冷藏3个小时以上就可以吃了

菜谱创建时间:2023-06-07 00:37:50
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