香甜排骨（零厨艺，超级无敌好吃）

准备排骨一根

冷水下锅，焯水后捞出备用

炒糖色：锅里面加入少量油，加入白糖，中小火将糖炒化开 白糖大概6勺左右的量，喜欢吃甜的放多点也没关系，我放的这个甜度也可以的了

加入排骨，炒上色（炒1—3分钟）

排骨上色后加入开水刚好没过排骨（重点：一定要放开水或热水），再加入适量的酱油和盐，大概图片的量（有些盐咸一点有些盐淡一点，自己看着放哈） 盖锅盖闷煮15至30分钟，中小火。