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冬瓜薏米排骨汤
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作者：
心血来潮做厨娘
用料
冬瓜薏米排骨汤的做法步骤
步骤 1
排骨加葱姜蒜和料酒焯水，水沸腾后倒出汤水，挑出葱姜蒜，洗净排骨块。
步骤 2
冬瓜留皮切块
步骤 3
焯水洗净后的排骨放入锅底，撒入洗干净的薏仁，加沸水炖30min，加沸水可节省时间，若加凉水，延长炖煮时间。
步骤 4
加入冬瓜块，撒少许盐。盖盖炖煮一小时
步骤 5
碗底加生抽和少量花生油，将煮好的汤倒入碗中，搅拌均匀，依据个人口味调整生抽和油的量，然后开吃！
菜谱创建时间：2023-06-08 23:59:36
