俏浓酥皮拿出来室温软化切条
把酥皮以外的料都加入小美,使用稠化功能。 如果没有小美,就把料都放进小奶锅,一边小火煮一边搅和别糊底,从液体变为糊状就离火。
酥皮上面垫烘焙纸,纸上放一个空烤盘压住酥皮。烤箱220度5分钟,转170度10分钟(这是俏浓酥皮说明上写的)。
稠化好的糖霜送进冰箱冷却,然后把糖霜加入奶油枪里。打出如图的小团团。底下垫一块酥皮,打一层糖霜,加一块酥皮再打一层糖霜,最后盖上酥皮。
在酥皮最上面用筛子洒细糖粉。甩几条焦糖酱,放上洗好淋干水分的蓝莓树莓装饰。完成✅!