煎~三文鱼/肉
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作者：
KAKAK
🍀煎三文鱼： 铁锅预热230°。 放入盐腌过的三文鱼（可双面抹油），三文鱼不用拿纸吸干水分，盖盖，小火3分钟＋ ，表面便白，底部焦黄硬壳~，锅内出油水；翻面后，放蘑菇洋葱等配菜。 ＋油版：大火快速封双面，把水份锁在里面。用铲子，不要拿夹子翻面！易碎。2cm 厚/30秒 一面。淋油用小火 煎牛扒 炸/煎：90秒/里面是红的
用料
三文鱼
盐
煎~三文鱼/肉的做法步骤
步骤 1
步骤 2
步骤 3
步骤 4
步骤 5
展开全部
步骤 6
步骤 6
步骤 7
步骤 8
步骤 9
菜谱创建时间：2023-06-10 12:47:54
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