先蛋清蛋黄分离。 先牛奶和油先搅拌
下低筋面粉和盐，搅拌
下蛋黄，搅拌
蛋清下几滴柠檬汁，60克白糖分三次。
有尖角就可以了
放入蛋黄，这是第一次，然后搅拌，第二次也是这样操作
第三次把搅拌好的，倒入蛋白里面搅拌
这样搅拌
搅拌完成
烤盘垫油纸，烤盘28*28
震一震，用刮刀刮平
烤箱先预热后，150℃烤30分钟
哈哈，拍照技术不好，蛋糕从烤箱拿出来震一震，然后蛋糕油纸一起拿出来，小心拿，免得坏了，放到凉网那里。
凉了之后，拿新的油纸放表面，然后翻面，油纸撕开
开始抹奶油，可可脆片。
怎么卷起来，我也是抖音看的。放冰箱定型20分钟。
哇塞
很好吃。
奶油200克，倒入35克白糖，打蛋器搅拌这形状就好了，我是打到硬
烤的过程中
没有奶油的蛋糕卷